H.A.C.C.P. – Responsabile attività alimentari semplici

Il corso comprende: Rischi e pericoli alimentari Piani di autocontrollo Metodi e principi del sistema H.A.C.C.P. Rischi specifici del processo produttivo Docenti: Katja Rubin Durata:12 ore Categoria: igiene alimentare Modalità di svolgimento: attualmente online Chiedi maggiori informazioni tramite il form oppure: Scarica scheda informativa Descrizione del corso Obiettivi Il corso persegue l’obiettivo di addestrare o…

Formazione obbligatoria per addetto alla produzione/somministrazione di alimenti senza glutine

Il corso comprende: Sicurezza alimentare per garantire un prodotto senza glutine Gestione delle procedure per evitare la contaminazione La malattia celiaca Docenti: Durata: da 3 a 7 ore a seconda del livello di rischio Categoria: igene alimentare Modalità di svolgimento: attualmente online. Il modulo pratico in presenza. Chiedi maggiori informazioni tramite il form oppure: Scarica…

S.A.B. – Somministrazione Alimenti e Bevande (ex REC)

Il corso comprende: Autocontrollo nelle produzioni alimentari Merceologia ed etichettatura degli alimenti Organizzazione dell’esercizio commerciale Igiene e sicurezza degli alimenti La valutazione del rischio in campo alimentare Docenti: Durata: 90 ore Categoria: abilitazione alla professione Modalità di svolgimento: attualmente online Chiedi maggiori informazioni tramite il form oppure: Scarica scheda informativa Descrizione del corso Obiettivi Si…

H.A.C.C.P. – Responsabile attività alimentari complesse

Il corso comprende: Rischi e pericoli alimentari Metodi e principi sistema H.A.C.C.P. Piani di autocontrollo Conservazione e approvvigionamento alimenti e materie prime Rischi del processo produttivo Docenti: Mirko Tognetti Durata: Modulo generale 4 ore, modulo specifico 4 ore Categoria: Sicurezza Luogo: In base ai partecipanti Online: No Chiedi maggiori informazioni tramite il form oppure: Scarica…