Laureato in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (S.T.P.A.) è iscritto all’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Pisa. Esperto in sicurezza alimentare si occupa da più di 10 anni di consulenza, formazione e auditing nel settore agroalimentare. Dal 2018 fa parte della Commissione Agroalimentare istituita nella Federazione Regionale Toscana degli Ordini dei Dottori Agronomi e Forestali.
La sua attività libero professionale viene esercitata a tutti i livelli della filiera, dalle aziende agricole alla ristorazione passando per le più importanti industrie di trasformazione.